Manual de Forno de Pizza.






Forno de Pizza Modelo Iglu.



Para a montagem do forno é necessário a construção da base. A base e composta de pé e laje, a laje tem que ter o concreto com 5 a 7 cm.

·         Montar a base do forno sob a laje, em seguida montar sobe a base do forno as cúpulas.

·         Unir com as cúpulas com argamassa refrataria.

·         unir com as cúpulas com argamassa refrataria.

·         Sob a cúpula indicamos usar lã de rocha. Fixar a tela passarinho e parafusar ou pregar as laterais e amarrar bem junto. Pode usar arame recozido.

·         Fazer um traço usando:

1.       05 Kg massa refrataria.

2.       10 Kg argamassa AC-III.

3.           De areia media de cimento.

4.       5 litros (+ -) de virmiculita ou saibro.

5.       Fazer uma mistura homogenia e aplicar duas de mãos.

·         Pré- aquecimento

PRÉ-AQUECIMENTO.

·         Colocar em uma latinha de sardinha ou recipiente com álcool, dar um intervalo de 6 horas e repetir 3 vezes.

·         Queimar ½ do saco de carvão de  5 kg. Repetir 3 vezes

·         Queimar com pouca lenha, fogo brando por aproximadamente 1 hora.

·         Sempre iniciar o aquecimento do forno com fogo brando até chegar na temperatura desejada.



  
TRES CA REPRESENTAÇÕES.

EDSON: 62 - 86223359


Nenhum comentário:

Postar um comentário